Här ligger ett smörberg begravt i mossen, eller: Vem tog smöret

The stars are not wanted now: put out every one;
Pack up the moon and dismantle the sun;
Pour away the ocean and sweep up the wood.
For nothing now can ever come to any good.

(W.H. Auden)

Nja, vi behöver kanske inte släcka varenda stjärna och montera ner solen, men visst är det sorgligt att korna plötsligt producerar mindre och att detta, plus LCHF-dietens utbredning, förorsakat att smöret tagit slut? För det beror ju på det. ELLER???

Hur kan detta akuta problem uppstå uppenbarligen totalt oväntat? Och att äta-fett-trenden skulle vara boven i dramat; men kom igen!? Jag finner detta, om uttrycket ursäktas, aningen svårsmält.

I alla affärer gapar smörhyllorna tomma samtidigt som det i Europa varje år produceras 500 000 ton EU-smör som ingen vill ha. Märkligt. Har någon snott vårt smör för att vi ska käka upp EU:s växande fettberg? Vem har tagit smöret?? Är det Anders Borg? Sitter han på smöret med sin hästsvans och skrattar ett illistigt skratt? Har han smörat för EU:s ministerråd och sålt smöret till Kina och tappat pengarna för att få oss att köpa smör från berget? Vem vet.

Eller är det bröd-, potatis-, pasta- och risproducenternas centralorganisation som vill få oss att käka mer kolhydrater? Kanske en ondskefull superskurk? Kossornas fackförening? Margarinets vänner?

Ko-nstigt är det i alla fall.